LVX GIN
La qualité de sa recette est le résultat d’un rigoureux processus de sélection de plantes, d’harmonisation des arômes et d’une distillation en petites quantités. Aujourd’hui produit à la distillerie de Féchy en collaboration avec Alex Paccot, le résultat reste magique grâce à l’alambic à marc, manié d’une main de maître par Alex!
LVX GIN
La qualité de sa recette est le résultat d’un rigoureux processus de sélection de plantes, d’harmonisation des arômes et d’une distillation en petites quantités. Aujourd’hui produit à la distillerie de Féchy en collaboration avec Alex Paccot, le résultat reste magique grâce à l’alambic à marc, manié d’une main de maître par Alex!
RECETTE
RECETTE
Fabriqué à base d’alcool de grain suisse et de neuf plantes soigneusement sélectionnées en Suisse et à travers le monde, LVX Gin s’affirme avec élégance et fermeté par ses notes florales et épicées.
La baie de genièvre et la racine d’angélique se révèlent dès sa mise en bouche, tandis que la fleur de sureau crée avec finesse une rondeur inattendue.
Enfin, sa finale longue et délicatement poivrée authentifie une distillation typée London Dry Gin.
Fabriqué à base d’alcool de grain suisse et de neuf plantes soigneusement sélectionnées en Suisse et à travers le monde, LVX Gin s’affirme avec élégance et fermeté par ses notes florales et épicées.
La baie de genièvre et la racine d’angélique se révèlent dès sa mise en bouche, tandis que la fleur de sureau crée avec finesse une rondeur inattendue.
Enfin, sa finale longue et délicatement poivrée authentifie une distillation typée London Dry Gin.
PRODUCTION
La fabrication du LVX Gin est artisanale. Une partie de la magie de ce Gin unique réside dans l’alambic à marc de 1945 que nous utilisons avec Alex Paccot à la distillerie de Féchy.
Grâce à la cuisson vapeur et aux quatre niveaux de distillation, le résultat est exceptionnel… et sans doute un peu mystérieux. Les plantes et écorces sélectionnées autour du monde macèrent séparément dans l’alambic.
Depuis la distillation, jusqu’à l’embouteillage et à l’étiquetage, ou chaque bouteille est numérotée manuellement, ce Gin est élaboré avec rigueur et passion par une équipe d’épicuriens audacieux. La distillation en petite quantité permet la constance et la qualité du produit.
PRODUCTION
Grâce à la cuisson vapeur et aux quatre niveaux de distillation, le résultat est exceptionnel… et sans doute un peu mystérieux. Les plantes et écorces sélectionnées autour du monde macèrent séparément dans l’alambic.
Depuis la distillation, jusqu’à l’embouteillage et à l’étiquetage, ou chaque bouteille est numérotée manuellement, ce Gin est élaboré avec rigueur et passion par une équipe d’épicuriens audacieux. La distillation en petite quantité permet la constance et la qualité du produit.
L’EQUIPE
L’EQUIPE
Quentin Verne / Fondateur
Quentin est le distillateur du LVX Gin, et fondateur de la marque. C’est durant ses études en Angleterre à Manchester University qu’il se découvre une passion pour le Gin. De retour à Genève, la flamme ne s’éteint pas, et la décision est prise de créer un “Geneva Dry Gin” avec comme mentors l’élite des distillateurs de la région, René Wanner et Alex Paccot. Il sélectionne les meilleures écorces et les plantes les plus fines, distille jour et nuit pour enfin créer la recette originale du LVX Gin.
Il peut vous parler de son Gin pendant des heures…Un conseil, pour l’arrêter, demandez-lui la recette secrète.
Jérôme Gautier / Alpha Geek
Jérôme est un passionné de technologie, d’art, et de communication. Après un master à l’Universität der Künste de Berlin il rejoint l’équipe et apporte son expertise à la marque. Toujours à l’affût de nouvelles expérimentations technologiques, il travaille d’arrache-pied au caractère unique du visuel de la marque, toujours accompagné de ses quatre ordinateurs et ses trente-deux disques durs externes. Ctrl+Z est son combo favori.
Frédéric Verne / Factotum
Alex Paccot / Distillateur
Maître distillateur et mentor, Distillerie de Féchy.
René Wanner / Distillateur
PHILOSOPHIE
La devise séculaire de la République de Genève, POST TENEBRAS LVX (après les ténèbres vient la lumière), anime notre enthousiasme pour l’ombre et la lumière… Fidèle aux processus de production d’antan.
LVX Gin rend hommage à l’héritage de la distillation artisanale suisse tout en se projetant vers une modernité épurée et respectueuse de l’environnement. Nous travaillons dans l’ombre pour que le LVX Geneva Dry Gin vous éclaire par son caractère unique et son mystère.
PHILOSOPHIE
La devise séculaire de la République de Genève, POST TENEBRAS LVX (après les ténèbres vient la lumière), anime notre enthousiasme pour l’ombre et la lumière… Fidèle aux processus de production d’antan.
LVX Gin rend hommage à l’héritage de la distillation artisanale suisse tout en se projetant vers une modernité épurée et respectueuse de l’environnement. Nous travaillons dans l’ombre pour que le LVX Geneva Dry Gin vous éclaire par son caractère unique et son mystère.
CONTACT
ADRESSE
Boulevard Carl-Vogt 77,
1205 Genève, Suisse
DEMANDES PROFESSIONNELLES
contact@lvxgin.com
MEDIAS SOCIAUX
#lvxgin
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